• -20%
  • New
Chleb

Chleb

Autor:

Jeffrey Hamelman

9788383875347

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako "biblia chleba". Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej...
Buchmann
10 Items
£16.79
£13.43 Save 20%
No tax

 

Security policy

 

Delivery policy

 

T&C

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako "biblia chleba". Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.

Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Buchmann
9788383875347
10 Items

Data sheet

Writer
Jeffrey Hamelman
Pages
480
Dimensions
232x170 mm
Year
2025
Cover
twarda
ISBN
9788383875347