- -20%
Tania Książka jeszcze taniej!
20% rabat na wszystko!
Kuchnia raciborska
Grzegorz Wawoczny
9788389802088
Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m.in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa,...
Security policy
Delivery policy
T&C
Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m.in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa, rzeźnictwa, myślistwa i rybołówstwa, piwowarstwa, winiarstwa i gorzelnictwa, bartnictwa, pasiecznictwa, karczmarstwa, hotelarstwa, wielkich uczt oraz używek typu tytoń, kawa czy herbata. Opracowanie bazuje na obszernym materiale źródłowym ? sięgających aż średniowiecza dokumentów czy też XIX-wiecznych doniesień prasowych. Pozycja wzbogacona szeregiem unikalnej archiwalnej ikonografii oraz,w formie suplementu, przepisami ludowymi okraszonymi kolorowymi zdjęciami potraw i wykonujących je raciborskich gospodyń
9788389802088
6 Items
Data sheet
- Writer
- Grzegorz Wawoczny
- Pages
- 529
- Dimensions
- 240x168 mm
- Year
- 2005
- Cover
- broszurowa
- ISBN
- 9788389802088
Other products you may be interested in
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
- -20%
- New
Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m.in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa,...