• -20%
Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna

Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna

Autor:

Nabhan Paul Gary

9788323340546

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca...
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
4 Items
£10.26
£8.21 Save 20%
No tax

 

Security policy

 

Delivery policy

 

T&C

Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami którymi handlowano już 3 tysiące lat p.n.e. Podąża śladami kupieckich karawan, które wędrowały wzdłuż najważniejszych szlaków handlowych. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi, żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy, zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry.
9788323340546
4 Items

Data sheet

Writer
Nabhan Paul Gary
Pages
336
Dimensions
15x23 cm
Year
2016
Cover
broszurowa
ISBN
9788323340546